すだちかけうどんレシピ・作り方

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約15分
300円前後

冷やしうどん
すだちの香りがやみつきになります
冷凍讃岐うどんと白だしを使って
簡単メニュー

材料（2人分）

すだち: 2こ

冷凍讃岐うどん: 2玉

(かけつゆ)

白だし＋冷水: 100cc＋600cc

作り方

1

冷凍うどんを商品の
表記どおりに茹でる
2

ザルにあげて水で冷やしてしめておく
3

丼にうどんを盛り付け
白だしを350ccずつかけて

スライサーでスライスしたすだちをトッピングする
4

お好みで
天かすと干しエビ
大根おろしを添えて(分量外)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

福岡で食べた、すだちうどんを簡単に再現してみました

公開日：2021/02/15

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カテゴリ: すだち冷やしうどん

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