ホヤのカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタ麺を茹でていきます。

2. 2

   その間に、フライパンにオリーブオイルをしき、薄くスライスしたにんにくを入れて炒めます。

3. 3

   ホヤは細切りにし塩胡椒を振って炒めていきます。

4. 4

   ホヤから水がでるのでその汁気がなくなるまで炒めてください。

5. 5

   ボールに卵、粉チーズ、粗挽き胡椒を入れてよくかき混ぜます。

6. 6

   茹で上がったパスタをしっかり湯切りし先程の卵の入ったボールに入れてます。

7. 7

   炒めたホヤを入れてよく混ぜていきます。

8. 8

   最後に細かく切った小ネギをちらして完成です。