すき焼きのタレでキャベツと高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざく切りにします。

2. 2

   高野豆腐は水に浸して戻しておきます。

3. 3

   フライパンに油をしき、キャベツを炒めていきます。
   ※フライパンはなるべく小さい物を使用してください。

4. 4

   しんなりしてきたら水を入れ、沸騰させます。

5. 5

   高野豆腐は戻したらきっちり水を切り、食べやすい大きさカットします。

6. 6

   カットした高野豆腐をフライパンに入れ、すき焼きタレと顆粒だしを入れて煮ます。

7. 7

   卵をとき、回し入れて蓋をして弱火で３分加熱したら完成です！