乾燥大豆とラーメンの残り汁で簡単大人のおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラーメンの残り汁をペットボトル等に移す。

2. 2

   ②に洗った乾燥大豆を加え、時々ペットボトルを振りながら、3時間程度時間をかけて戻す。
   (冬場に戻したので、暖房の効いた部屋で戻ました。)

3. 3

   乾燥大豆が大きくなっていらた、油を敷かないフライパンに汁ごといれ、汁気が飛んだら皿に移し、七味唐辛子をかけて完成。