バナナマフィン レシピ・作り方

バナナマフィン
  • 約30分
  • 300円前後
adriablue
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完熟バナナを使って簡単おやつ
手軽に朝ごはんにもどうぞ

6号のカップで10個

材料(4人分)

  • バナナ(小) 2本
  • きびとう 大さじ4
  • 1こ
  • 牛乳 大さじ2
  • 米油 大さじ3
  • バニラエッセンス 少々
  • ☆薄力粉+BP+塩 200g+10g+ひとつまみ
  • 【トッピング】
  • バナナ 1本

作り方

  1. 1 バナナをつぶす
  2. 2 1.のボウルに
    きびとう、卵をいれてよく混ぜる

    牛乳も加えて混ぜる
  3. 3 米油を大さじ3入れてよく混ぜる

    バニラエッセンス
    も加えて混ぜる
  4. 4 ☆印を合わせてふるった粉を
    入れて混ぜる

    粉っぽさがなくなればOK
  5. 5 カップに8分目くらいずつ
    生地を入れて
    輪切りにしたバナナを飾る
  6. 6 190度に余熱したオーブンで
    20分ほど焼く

    竹串を刺してみて
    なにもついてこなければ出来上がり

きっかけ

完熟バナナの救済で作りました

おいしくなるコツ

チョコチップがあれば トッピングしても美味しいです

  • レシピID:1020014297
  • 公開日:2020/08/11
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カテゴリ
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