速攻⭐紅生姜と厚揚げの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを一口大に切る。
   長ネギは輪切りにする。

2. 2

   フライパンでごま油を熱し、厚揚げをカリッとするまで焼く。
   長ネギ、紅生姜を加え、全体が馴染むまで炒める。

3. 3

   みりんを加え水分が飛ぶまで炒める。

4. 4

   1度炒めた具材をフライパンから取り出す。
   卵を溶き、卵液に⭐の調味料を加える。

5. 5

   フライパンで再度ごま油を熱し、卵を炒める。半熟状態まで火が通ったら、取り出した具材を再度フライパンに戻す。

6. 6

   サッと混ぜ合わせて完成！