簡単★家にある食材だけで本格チヂミ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは2cmに切り、玉ねぎは薄くくし切り、人参は細切りにする。

2. 2

   ボウルに@を全て入れ、菜箸で混ぜて合わせる。

3. 3

   (2)に(1)を入れて合わせる。

4. 4

   温めたフライパンに胡麻油をしき、(3)の半量を流し入れ、厚さが均等になるよう広げ、中火で焼く。

5. 5

   下面が固まって焼き色がついたら裏返し、ごま油を足して、蓋をして焼く。

6. 6

   焼いている間に、タレの材料を全て合わせておく。

7. 7

   下面もこんがり焼けたら取り出す。残りの半量も同じように焼く。

8. 8

   食べやすい大きさにカットする。

9. 9

   タレをつけてどうぞ。
   お子様が食べる際はラー油をごま油に代えてどうぞ。