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豚の生姜焼き
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豚の生姜焼き レシピ・作り方
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約30分
500円前後
adriablue
みんな大好き生姜焼き
材料(3人分)
豚肩ロース
250-300g
☆すり下ろし生姜
大さじ1強
☆しょうゆ
大さじ4
☆みりん
大さじ3
焼き油
大さじ1程度
キャベツの千切り
4枚分
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作り方
1
キャベツは千切りにし
氷水につけて
水を切って冷蔵庫に冷やしておく
肉は常温にもどしておく
2
バットに☆印の調味量をあわせてつけダレをつくり
肉を漬ける
10-15粉程度でもok
3
フライパンに大さじ1程度の油をひいて肉を焼く
火が通ったら出来上がり
4
キャベツを添えて
いただきます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生姜の量は好みで 辛いのが好きな方は増やしてください
きっかけ
毎回、つけダレの調合に迷わないように レシピに記します
公開日:2020/03/24
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豚の生姜焼き
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adriablue
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