生チョコサラミ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコは削るか刻んで
   溶けやすくしておく

   

2. 2 生クリームを
   小鍋で沸騰させないよう温める
   
   沸騰直前で火を止めて
   チョコが入ったボウルに入れて溶かす

   

3. 3 ナッツは軽くローストして冷めたものをチョコの中へ
   
   大きいマシュマロなら
   半分くらいにカット
   小さいものならそのまま加える
   
   (写真は大きいマシュマロです)

   

4. 4 サランラップに
   4等分くらいに分けた
   チョコをのせて
   丸い棒状にし両サイドをひねる
   
   冷蔵庫へ入れて少し固める
   10-15分経ったら
   取り出して
   コロコロ転がしてきれいな棒状にする

   

5. 5 巻きすで巻くと
   きれいな丸に整います
   
   このまま冷蔵庫で2時間くらい

   

6. 6 固まってしっかりした棒状になったら
   泣かない粉糖をまぶして出来上がり
   
   5ミリ厚くらいにカットしていただきます
   
   泣かない粉糖の替わりに
   ココアパウダーでも良い