肉巻きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を俵型のおにぎりにし
   
   (おにぎり1個につき肉2枚使用)
   軽く塩コショウした薄切り肉を
   おにぎりのたて方向に巻き
   次に横方向に巻く
   
   薄力粉を茶こしでまんべんなくかける

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ
   
   肉巻きの綴じ目を下にして中火で
   肉を転がしながら全体に火を通す
   
   あわせた調味料を加え
   弱火で煮からめる
   
   あまり火が強いと焦げます

3. 3

   サラサラとした調味料が
   火にかけると
   半量くらいになり、トロミがでてきて
   
   全体にタレが絡まったら
   出来上がり
   
   飾りに
   ゴマをかけても美味しいです
   無くてもOK