オイルフリー！ヘルシー親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにする。

2. 2

   鶏肉は一口大に切る。

3. 3

   フライパンに水と玉ねぎとだしの素を入れて煮立てる。

4. 4

   鶏肉を入れて色が変わるまで煮る。
   酒、砂糖、醤油、みりんを入れて蓋を閉めて弱火で煮る。

5. 5

   卵を溶いておく。
   蓋を開けて、強めの中火にして卵を流し込む。

6. 6

   お好みで半熟のまま火を止めてご飯の入った丼に盛る。
   山椒もお好みで。
   (お子様がいる場合は、大人の分を取ってから卵を最後まで煮て火を通す。)