簡単☆牛丼温玉のせ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   温めた鍋に牛脂を溶かし(サラダ油の場合はひく)、中火で玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎに油が回ったら牛肉も入れて炒める。

4. 4

   肉に7割火が通ったら弱火にし、@を加えて炒め煮る。

5. 5

   肉に火が通ったら水を加え、アクを取りながら煮る。
   煮立ったら火を止める。

6. 6

   丼にご飯をよそい、上に(5)をのせる。
   真ん中をあけ、温玉をのせる。
   お好みで七味唐辛子をかけて、できあがり。