☆新玉ねぎの梅マヨおかかサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは縦半分に切ってから、繊維を断つ向きに薄切りにする。ザルにあけ15分以上置いて辛味が抜けるのを待つ。（水にさらすと早く辛味が抜けますが、栄養分も抜けてしまうためそのまま待つ)

2. 2

   梅干しは種を除き、包丁で叩く。

3. 3

   ボウルに@を合わせ、(2)も加えてよく混ぜる。

4. 4

   (3)に玉ねぎとかつお節を入れ、菜箸で和える。
   よく和えたら冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   冷えたら器に盛り付けてできあがり。