大根と人参と油揚げのすいとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉・片栗粉・ぬるま湯を混ぜ合わせ、2時間程寝かせておく。

2. 2

   人参・大根は半月切りにする。
   油揚げは横に半分に切り、細切りにする。

3. 3

   鍋に水を入れて火にかける。
   沸騰したら、食材とだしの素を入れて、鍋の蓋をする。

4. 4

   人参が柔らかくなったら、①を手で千切って入れ、醤油を加えてかき混ぜて完成。