☆豚肉ときのこの味噌炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切る。玉ねぎはくし切り、しめじは小房に分ける。椎茸は5mm幅に切り、えのきは半分に切って小房に分ける。

2. 2

   @を合わせる。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。

4. 4

   肉に半分ほど火が通ったら、玉ねぎも入れて炒める。

5. 5

   肉に火が通ったら、しめじ･椎茸･えのきも入れて炒める。

6. 6

   全体に油が回ったら弱火にし、合わせた@を加えて炒める。全て入れたら再度中火にして炒める。

7. 7

   全体が馴染んだら火を止め、白ごまをふってできあがり。