なすだけ！なす炒り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを切り落とし、短冊切りにして、水に浸す。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、ナスを入れる。
   ナス全体に油を絡ませたら、蓋をする。

3. 3

   ナスがしんなりしてきたら、ほんだし・醤油を入れる。
   味が馴染んだら火を止めて、七味唐辛子を入れて完成。