なすだけ!なす炒り レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ナスはヘタを切り落とし、短冊切りにして、水に浸す。
-
2
熱したフライパンに油をしき、ナスを入れる。
ナス全体に油を絡ませたら、蓋をする。 -
3
ナスがしんなりしてきたら、ほんだし・醤油を入れる。
味が馴染んだら火を止めて、七味唐辛子を入れて完成。
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
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