切り干し大根の節約スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水でさっと洗う。
   
   ベーコンは短冊切りにする。

2. 2

   水５００～６００ｃｃを鍋に用意し、切り干し大根を入れ沸騰させ、ひと煮立ちさせる。
   
   もやしとベーコンを加え、３～５分ほど煮る。

3. 3

   鶏がらスープ、コンソメを加える。
   
   塩コショウで味を調えたら、出来上がり。