作り置き☆春雨入り切り干し大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根と春雨は水に浸けてもどし、水気を切っておく。

2. 2

   椎茸、油揚げ、人参は細切りにする。

3. 3

   鍋、または深めのフライパンを温め、油揚げを炒める。
   油が出たら、人参と椎茸も入れて炒める。

4. 4

   全体が温まったら、切り干し大根と春雨も加えて炒める。

5. 5

   全体が馴染んだら、@を加え、1分程炒め煮る。

6. 6

   枝豆を加え、蓋をして3〜5分弱火で煮る。

7. 7

   全体が馴染んだらできあがり。