梅昆布茶が隠し味♪お揚げとたまごのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは1cm幅に切る。卵は溶いておく。

2. 2

   鍋に水と油揚げと顆粒だしを入れて火にかける。

3. 3

   沸騰したら梅昆布茶粉とめんつゆも加えて、1分火にかける。

4. 4

   味見して、塩で味を調える。

5. 5

   蓋をして火にかけ、再度煮立ったら、卵を回し入れる。30秒火にかけて火を止める。

6. 6

   軽くかき混ぜて出来上がり。