材料（４人分）
- カツオのタタキ
- ２００ｇくらい
- ゆず
- 半玉
- ダイコン
- 1/4～1/3本
- 白だし
- 大さじ１
- ポン酢
- 大さじ１
- みりん
- 小さじ１～２
作り方
-
- 1
- タタキは角切りにする。
大根は、スライサーでカットするか、千切りにする。
-
- 2
- 大根、カツオのタタキをボウルに入れ、調味料を加える。
よく和える。
小皿にとりわけ、上から摩り下ろしたゆずの皮をのせる。
出来上がり。
おいしくなるコツ
大根はスライサーを使うと早くカット出来ますよ。
きっかけ
カツオのタタキが安かったので、作ってみました。
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簡単和えるだけなので、時短にもなります。