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さつまいもとリンゴのサラダ レシピ・作り方

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菜ぁこ
子供の頃の給食サラダを大人仕上げにしています

材料(4人分)

さつまいも
1本
りんご
1/2個
パセリ
少々
●ヨーグルト
大さじ1
●オリーブオイル
大さじ1
●レーズン
大さじ2
●はちみつ
小さじ1
●塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ヨーグルト・オリーブオイル・レーズン・はちみつと塩コショウを混ぜる
  2. 2
    銀杏切りにしたリンゴを混ぜる
  3. 3
    サツマイモを1.5cm角に切り、蒸して柔らかくし、粗熱が取れてから2に混ぜ、パセリを散らして完成。

きっかけ

給食に出てきたサラダを思い出しながら作りました。

公開日:2015/11/05

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
料理名
さつまいもサラダ

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菜ぁこ gohan + sweets + coffee

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