節約レシピ☆オクラとニンニクの洋風チャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は割って、牛乳と一緒に溶いておく。
   オクラは、斜め切りにする。
   ニンニクは、摩り下ろす。

2. 2

   フライパンに油を多めにひき、ニンニクと唐辛子を極弱火で炒める。
   香が出てきたら、中火にし、卵を流し込む。
   １分ほどそのままにし、かき混ぜる。

3. 3

   オクラを加える。
   １分ほどしたら、強火にしてもやしを加える。卵を絡めるようにして全体を炒める。
   最後に塩コショウで味を調えたら、出来上がり。