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豆乳米粉でヘルシー!簡単白菜のクリーム煮 レシピ・作り方
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まさぁか
米粉と豆乳で少しヘルシー!
冷蔵庫にある野菜何でも。豆乳牛乳はあるもので大丈夫だと思います
2歳娘には塩胡椒前でとりわけてます
材料(3人分)
白菜
1/4個弱
人参
1/3本
きのこ
好きなだけ
ベーコン
2枚
水
100ml
コンソメ
小さじ1〜
豆乳
200ml
牛乳
200ml
米粉
大2
塩 胡椒
適量
作り方
1
野菜、ベーコンは食べやすい大きさに切る
2
フライパンに油(分量外)を入れ、あたたまったらベーコンを炒める。
軽く焼いたら野菜を入れて炒める。
3
水、コンソメを入れて蓋をする。
野菜がしんなりするまで置く。(中火で8分位)
4
豆乳、牛乳を加えて少し煮る。
フツフツしてきたら、弱火にして少しずつ米粉を入れてよく混ぜる。(とろみがついてきます)
塩胡椒で味を決めて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
米粉を入れたらよくかき混ぜるとダマ出来ない、、と思います
きっかけ
立派な白菜を頂いたので。野菜もたくさん食べられるように。 バターを使わずヘルシーに作りました。
公開日:2014/12/05
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白菜
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