激安×簡単♪モヤシと鶏皮のポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モヤシは袋から取り出し、耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジで4～5分加熱します。
   （レンジによって加熱時間を加減してください）

2. 2

   モヤシの加熱が終わったらラップを外し、荒熱が取れるまで冷ましておきます。
   広げて冷ますと早くさめますよ＾＾

3. 3

   鶏皮は熱湯で茹でて火を通し、水で洗って細く切っておきます。

4. 4

   モヤシが冷めたら両手で水気をギュッと絞ってください。
   モヤシの表面が冷めていても中が熱い場合があり、絞った時に「アチチ！」となる事があるのでご注意を（笑）

5. 5

   水気を絞ったモヤシを解しながらボウルに入れ、鶏皮を加えます。
   お好みの量のポン酢と柚子こしょうで和えれば完成～。

6. 6

   ポン酢はメーカーによって味の濃さが違うので、お好きな量をどうぞ。
   柚子こしょうがなくても充分美味しいので、お子様には無しでも良いかな？

7. 7

   仕上げにお好みでネギを散らして、どうぞ＾＾