白身魚のピカタ　タルタルソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚には軽く塩コショウをふっておく。
   小麦粉に水大さじ２～３を加えよく混ぜる。
   次に卵を混ぜる。砂糖と醤油は最後に混ぜる。

2. 2

   魚を衣にしっかりつける。
   熱したフライパンに油を多めにひく。
   衣にこんがり焼き色が付くまで両面焼く。

3. 3

   玉ねぎはすりおろすか、細かいみじん切りにする。
   マヨネーズ、酢、砂糖、ガーリックパウダー、玉ねぎを和える。

4. 4

   魚にタルタルソースをかけたら、出来あがり。