材料（1人分）
- うどん
- 1玉
- 温泉卵
- １個
- カットネギ
- 少々
- 揚げ玉
- 少々
- ---めんつゆ----
- みりん
- 大さじ１杯
- 醤油
- 大さじ１杯
- 水
- 100ml
- 本だし
- 小さじ1/2杯
作り方
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- 1
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- 材料のめんつゆ以下を器に入れ混ぜます。混ぜたら、５００wで１分暖めます。
-
- 2
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- うどんをゆでます。ゆでたら、さっと洗ってぬめりをとって皿にもります。
-
- 3
- 皿にもったうどんに、温泉卵、カットネギ、揚げ玉を乗っけて、１で作っためんつゆをかければ完成！
おいしくなるコツ
うどんは、こしのあるもをつかったほうが美味しいですよ！
きっかけ
うどんを美味しく食べようと思い、つくリました。