材料(4人分)
- 小松菜
- 1束
- ニンジン
- 半本
- あげ
- 2枚
- a白だし
- 大さじ半
- aみりん
- 大さじ1
- a醤油
- 少々
- ごま油
- 小さじ1
- 桜エビ
- 15g
作り方
-
- 1
- ニンジンはせん切りにする。小松菜はニンジンの長さにそろえて切っておく。
あげも長さを揃えて細切りにする。
-
- 2
- 大さじ1のサラダ油で1を炒めて、aを入れて炒め桜エビとごま油を加えて炒める。
おいしくなるコツ
桜エビを入れるので一味加わって美味しくなります。
きっかけ
桜エビを使った料理を考えたときにこのレシピになりました。
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