ゆずコショウをこんなに入れるのというくらいに入れることで、出来上がりがほのかにゆずの香りがしておいしいです。みそ味も子供に好評でした。両面あげて途中で取り出して再度あげると外がカリッとあがって美味しかったです。
実家に泊まりに行って夕食を頼まれたときに、家族のアイデアがきっかけで作ってみました。みそ味は子供がゆずコショウは辛いのではと思い、急遽調味料を合わせて作りました。
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左がゆずコショウ味で右はみそ味です。