超簡単！ふわふわだし巻き卵ならぬ、だし巻かない卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、水、本だし、醤油を混ぜ合わせて元を作ります。

2. 2

   フライパンにごま油を引き、強火で１の元を半分くらい入れ、焼きます。

3. 3

   ２が少し固まりだしたら、少し寄せます。

4. 4

   寄せた隙間に、残り判半分のもとを流し込み、固まりだしたら、寄せた卵に乗っけるように返して、皿に盛りつけ、お好みで鰹節と紅葉おろしをのっけて完成！