ニラ巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3センチ幅に切り、レンジで下茹でする。（20-30秒）

2. 2

   卵をよく溶き白だしを加える。

3. 3

   フライパンを熱し、サラダ油を敷き、ニラを軽く炒めたらフライパンの隅に棒状に寄せておく。

4. 4

   ３に２の卵を流し、膜状になってきたら、ニラを巻きながら形を整えていく。
   適度に切ったら皿に盛り完成！