鳥どんぶりwithナス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに適量のオリーブオイルをひきます。
   火は弱火にして、にんにくを１カケを炒めます。油に香りづけするためです。強火は禁物です。香りづけできれば、ニンニクは取り出します。

2. 2

   フライパンに1口大に切り分けた鶏肉をいれて、炒めます。
   焼き色がついたら、ナスをしんなりするまで炒めます。

3. 3

   丼に、ご飯を1人前分入れてください。ナスを敷き、その上に鶏肉をのせてください。

4. 4

   1人前あたりタレ１／４本をまぶしてください。
   お好みに応じてネギを添えてください。