ふわふわ四層おはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米は、洗って炊飯します。
   ＊通常の炊飯です。

2. 2

   さつまいもは、洗って大きめのさいの目に切ります。
   煮ます。
   煮えたら、軽く塩を振っておきます。

3. 3

   ①の炊飯が出来上がったら、突いて潰します。

4. 4

   冷ましたさつまいもを、粒餡で包みます。

5. 5

   ③を手のひらに取り窪みを作って、④を包み込みます。

6. 6

   きなこ+砂糖＋塩でお好みの味にしたきなこをまぶします。
   時間が経つときなこが溶けた用になるので、数回行うと綺麗に仕上がります。

7. 7

   取り分け安いように、アルミカップに入れました。
   再度きなこでお化粧して
   出来上がり♫