ふわとろ親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。ねぎは薄く輪切りにする。

2. 2

   小鍋にだし汁、鶏肉、玉ねぎを入れ、煮立てる。半分火が通ったら●印の材料を加え、ほぼ火が通ったら卵を溶き入れる。

3. 3

   ひと混ぜしてふたをし、好みの加減まで火を入れてとめる。

4. 4

   丼にごはんを盛り、③をかけてねぎをのせる。