ミルク＆コーヒーゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 〈コーヒーゼリー〉
   小鍋に水50cc（分量外）を入れ、ゼラチンを振り入れ、弱火にかけて混ぜ溶かす。
2. 2 火をとめ、インスタントコーヒーと砂糖を加えて溶かし、水を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
3. 3 小さめのタッパを型にします。型を水でぬらし、2を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
4. 4 〈ミルクゼリー〉
   小鍋に水50cc（分量外）を入れ、ゼラチンを振り入れ、弱火にかけて混ぜ溶かす。
5. 5 火をとめ、砂糖を加えて溶かし、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
6. 6 小さめのタッパを型にします。型を水でぬらし、5を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
7. 7 固まった2種のゼリーを杏仁豆腐のように菱形に切り分け、器に交互に盛り付ける。
   
   ※甘みが足りなかった場合は、お好みでガムシロップをかけてください。