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土鍋で作る!豚バラ肉のキャベツ蒸し♪ レシピ・作り方
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すぴかか
キャベツ一玉まるまるいっちゃいます!
材料(2人分)
豚バラ肉
150g
水
2カップ
顆粒中華だし
おおさじ1
キャベツ(ざく切り)
1玉
ポン酢(食べるときに)
適量
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作り方
1
豚バラ肉はフライパンで両面に焦げ目をつけるように焼き、油を出しておきます。
2
土鍋にカップ1~2杯の水・中華だしを入れて、ざく切りキャベツを入れます。そのうえに焼いた豚バラを並べてふたをし火をつけます(油も一緒にいれてOK)。
3
土鍋から勢いよく蒸気がでるまでしっかりと火を通します。味は薄めなので、ぽんずでどうぞ♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚バラ肉はあらかじめ焼いてあるので、土鍋から蒸気があがればOKです!
きっかけ
タジン鍋とか流行ってますが、うちにはまだありません。
公開日:2012/07/26
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料理名
豚バラ肉とキャベツの蒸し物
このレシピを作ったユーザ
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。 安~い食材を使った毎日のレシピを記録しています。 みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです!! ★2013/6/17 ピックアップ♪ ID:1020004944 ★2013/1/3 ピックアップ♪ ID:1020004460 ★2012/10/11 ピックアップ♪ ID:1020005118
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