シチューの素は、溶かしてからもうしばらくヘラで交ぜ交ぜする。とろみが、出てきます。 これが、美味しさに繋がります。 きゅうりは、出来上がってから、食べる前に!煮ては、ダメ!
ズッキーニの変わりに、きゅうりを使いました。 小さなサイノメに、切ったので、余熱でイイ食べ頃になりました。 きゅうりを入れたことで、爽やかなさっぱり味のシチューです。
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やさしい味のシチューです。
出来あがりに、きゅうりを入れます。