③煮すぎると、硬くなるので、注意しましょう。 烏賊が膨らんだ状態になったら、火を止めます。
生姜と山椒を利かせた 烏賊のさっと炊きです。 炊きたてのアツアツ烏賊の旨煮 お酒のおつまみにしました。
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たっぷり生姜と粉山椒で
烏賊の旨煮。