天ぷらばち汁レシピ・作り方

Name: 天ぷらばち汁
Total time: 5 min
Yield: 4～５
Ingredients: 素麺バチ 50ｇ; 昆布茶 大さじ1; 追いかつおつゆ 大さじ2; ねぎ １本; 蓮根の天ぷら(自家製） ４枚

アプリをダウンロードする

5分以内
100円以下

tirutiru115

バチじるは、シンプルがベストですが、シャキシャキ蓮根の天ぷら乗せです。

材料（4～５人分）

素麺バチ: 50ｇ

昆布茶: 大さじ1

追いかつおつゆ: 大さじ2

ねぎ: １本

蓮根の天ぷら(自家製）: ４枚

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ポットから800ｃｃほどのお湯をバチを入れ火にかける。
伸びてきたら、昆布茶を入れる。
2

出来上がりに、追いかつおつゆと、ねぎ、蓮根の天ぷらを！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バチには、塩分がかなりあります。出来上がりの追いかつおつゆで、お好み味を！バチ汁は、ほおって置くとドンドン伸びます。それが、好みの人も多いです。

きっかけ

シャキシャキっと歯ごたえと、蓮根の香り、味に魅了。こんな物なのに。　うま～い！

公開日：2012/04/08

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

tirutiru115 田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/ こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；) そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪