キャベツと小えびのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、茹でて、つぶしておく。

2. 2

   玉ねぎは、ミンチにして、炒める。

3. 3

   えびは茹でて、水切りをしておく。

4. 4

   キャベツは、細かく切り塩もみする。
   しばらく置き洗って水切りする。(＊軽い塩なら、そのまま絞る）

5. 5

   1に、具材を交ぜる。
   等分にわけ、好きな形に丸める。
   フライの準備をする。
   160℃～170℃で、揚げる。