混ぜるだけのパン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 強力粉 １５０ｇ
- 薄力粉 １５０ｇ
- 砂糖 小さじ１
- 塩 小さじ１
- イースト 小さじ２分の１
- 水 ２５０ｍｌ
作り方
- 1 ボールに材料をすべて入れスプーンで混ぜる。
- 2 常温で１．５～２倍になるまで一次発酵させる。(夏場は２～３時間冬は１０時間以上かかります。)
- 3 トースターのトレーにクッキングシートを敷き、スプーンで生地を流し入れる。
- 4 二次発酵させる。(夏は３０～１時間、冬は３～４時間ぐらいです。)
- 5 トースターで焼く。５分位経ったらパンの上にアルミホイルをかぶせる。２５分で完成です。
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