自宅で本格的な味わい。タンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクとしょうがは、すりおろす。
   鶏はぶつ切りにし、味が染み込みやすいように、切れ目を入れておく。

2. 2

   じゃがいもとマッシュルームは、スライスする。

3. 3

   深大皿に、ニンニクとしょうが、ヨーグルトを入れる。
   残りの調味料を加えて、よくかき混ぜる。

4. 4

   ヨーグルト液を塩とこしょうで味を調えた後に、鶏肉、じゃがいもとマッシュルームを漬け込む。
   一晩冷蔵庫で寝かせる。

5. 5

   食べる直前に、取り出す。
   フライパンで焼く場合あは、焦げ付くので油をひく。
   鶏肉に火が通り、付け合わせと一緒に盛り付けたら出来上がり。