簡単手間いらず　フライパンでできるイワシパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシの表裏に塩こしょうする。５分ほど置く。

2. 2

   直接イワシにパン粉を両面につける。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル約大さじ２を回し入れる。そこにイワシの外側を下にして並べて中火で焼く。約５分（パン粉の色など焦げないよう焼き加減をよくチェックして下さい）

4. 4

   ちょうど裏側が良い加減だと思ったらまだ焼いていない面（イワシの内側）にから大さじ２ぐらいのオリーブオイルをまんべんなく掛けて下さい。
   それからひっくり返す。

5. 5

   ５分ほど焼く。パン粉の色や焼き具合を時々チェックして下さい。
   カリッと香ばしくいい色になったら出来上がりです。

6. 6

   皿にイワシを盛り付けて
   上にケチャップとジェノベーゼ風ソースレシピＩＤ1020002233を載せて下さい。今回はイワシ６で大人が２種類　子どもは１匹ケチャップで食べました。