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豚肉のしそ巻きトンカツレシピ・作り方

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薄切り肉を巻くので柔らかく、大葉でさっぱりと美味しいです。

材料（４人分）

豚肉薄切り: ２０枚

大葉: ２０枚

塩胡椒: 適量

玉子: ２個

小麦粉: 適量

パン粉: 適量

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作り方

1

豚肉は、両面塩胡椒をする。
豚肉の上に大葉をのせて、くるくると巻く。
2

小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、油で揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べやすいさっぱり味のトンカツが食べたくて作りました。

公開日：2011/05/07

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉しそ・大葉

料理名: トンカツ

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