鶏の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに唐辛子オイルを熱し、にんにく、輪切りにした人参、鶏肉を入れ、塩・こしょうで炒める。

2. 2

   肉にほぼ火が通ったら、よく混ぜ合わせたAを加え、手早く炒め合わせてとろみをつける。火が強すぎると一気に固まるので、固まりそうになったら火から離して。

3. 3

   ［丼アレンジは簡単！］
   
   麦ごはんに照り焼きをのせ、麺棒などで叩いたとろろ芋をかけ、味をからめながら食べるとGOOD♡
   
   もちろん、白いごはんでもOKです！