トンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は、綺麗に溶いておく。
   肉の両面に塩胡椒をしておく。

2. 2

   塩胡椒した肉に、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で付ける。

3. 3

   フライパンに１cmほど油を注ぎ、１７０度で揚げる。

4. 4

   キャベツは、千切りにし、水にさらす。

5. 5

   皿にキャベツと肉を盛り付ける。