材料（3～5人分）
- キャベツ
- 葉３枚
- 人参
- 1/3本
- ジャガイモ
- 1個
- 鶏肉または豚肉
- １５０ｇくらい
- 塩こしょう
- 少々
- 牛乳
- ３００ｃｃ
- 水
- ２００ｃｃ
- チキンコンソメ
- １個
- とろけるチーズ
- １枚
- 小麦粉
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 野菜と肉を食べやすい大きさに切り、鍋で肉、野菜の順で炒め、塩こしょうをする。
-
- 2
- 火を消し、①に小麦粉を振りかけ、馴染ませる。
-
- 3
- 次に水、牛乳、コンソメを入れ、蓋をして中火で約１０分。
噴きこぼれに注意してね☆
-
- 4
- 具材にひが通ったら最後にチーズを入れ溶かして味を見てＯＫなら完成☆
きっかけ
キャベツをたくさん摂れるスープを作りたくて☆
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