簡単★ラッキョウde大豆のマリネ レシピ・作り方

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MAYACHKA
自家製ラッキョウの漬け汁、捨てるのはもったいないので、いつもドレッシングに使っています。茹で大豆に合わせたらマリネになるのではとひらめきました。美味しかった！！

材料（２人分）

ゆで大豆
１００G
ラッキョウ
２０G
ラッキョウの漬け汁
５０CC

作り方

  1. 1
    茹で大豆とラッキョウを瓶に入れます。
  2. 2
    ラッキョウの漬け汁を①に入れます。すぐにでも、2日ほど置いても美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ラッキョウの漬け汁はマリネ液になるので、作ってみました。

公開日：2011/02/11
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関連情報

カテゴリ
大豆
関連キーワード
ラッキョウ 大豆 マリネ ゆで大豆
料理名
大豆のマリネ

このレシピを作ったユーザ

MAYACHKA いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。 最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました！レポをいただくと嬉しそうにしています♪

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