贅沢ひとり牡蠣鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に割れホタテと干しいたけスライスを水に入れてもどしておく。

2. 2

   鍋に、ネギの白い部分と、カワハギの身半分と、たら切り身を入れる。火にかけ沸騰したら、カワハギの肝を溶く。

3. 3

   さらに加熱して、全部煮えたら、牡蠣を入れ、そのふたになるように、ネギの緑の部分を入れ、1分ちょっと煮れば出来上がり。