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カマ煮の煮汁でズッキーニと茄子の煮物 レシピ・作り方

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Jinka
ズッキーニと茄子を旨みたっぷりのカマ煮の煮汁で煮込んだ一品❣️

材料(3-4人分)

ズッキーニ
1本
巨大茄子
1本
カマ煮の煮汁
2〜3まわし
ひとまわし
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作り方

  1. 1
    ズッキーニはヘタを取り除き、輪切りにする。
  2. 2
    茄子は食べやすい大きさの薄切りにする。
  3. 3
    フライパンに油を回し入れたら1と2を広げて乗せ、しんなりするまで両面を焼く。
  4. 4
    3にカマ煮の煮汁(レシピID: 1010047718)を回し入れて蓋をして沸騰したら弱火にして、煮汁が具材に馴染むまで煮込む。
  5. 5
    4を器に移して出来上がりです。

きっかけ

冷蔵庫に残っていた旨みたっぷりの煮汁で野菜を煮込んでみました。

公開日:2024/11/17

関連情報

カテゴリ
ズッキーニなす全般

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Jinka 冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。

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